Dans le cadre d’une des soirées “100% au 104” organisée par Omnivore, nous avons eu la chance de découvrir le talent de deux chefs japonais : Katsumi Ishida (En Mets fais ce qu’il te plaît, Lyon) et Hiroki Yoshitake (Sola, Paris, 1 étoile au Michelin depuis le 27 février...
Le 20 février prochain, le site Omnivore rassemble deux chefs japonais pour un diner à 4 mains, dont les profits seront reversés en solidarité avec les victime du Tsunami. Il s’agit de Katsumi Ishida, chef du « En Mets fais ce qu’il te plaît » (situé à Lyon), et de Hiroki...
Si vous êtes du coté de Jourdain, à la limite entre le 19ème et le 20ème arrondissement, profitez de ce bon petit resto de quartier, c’est une très bonne cantine pour déguster des sushis et sashimis de bonne qualité. Les entrées du jour sont très plaisantes (aubergines marinées, saumon...
Traiteur japonais à coté de la place des Fêtes, dans le 19ème Poisson prêt à cuire 7, rue des Fêtes 75019 Paris 01-42-40-66-63 Comment y aller C’était séduisant quand il a ouvert, car juste à coté de chez nous et on a longtemps pris des plateaux de sushi et...
C’est un peu devenu notre cantine de quartier, pour Jean Hugues et moi. Mais c’est bien plus qu’une cantine ! Sushyia 12, Rue Pradier, 75019 Paris Tél : 01 42 02 85 82 Comment y aller Seulement 10 couverts (pensez à réserver) et un accueil disons “différent”. Pas la...