Un restaurant de Kushikatsu (ou Kushiage ) dans le 11ème. Des brochettes, donc, de viande, de poisson, de légumes, passées dans la farine, puis dans l’oeuf, puis dans la chapelure et plongées dans l’huile chaude. Cette adresse est tenue par le chef Osuke Wakasa, qui tient déjà 3 autres...
75011
Soya
Une nouvelle cantine bio / végétarienne dans le 11ème, pas loin du canal Saint Martin, avec des formules déjeuner à 15€ Soya 20, rue de la Pierre Levée 75011 Paris 01 48 06 33 02 http://www.soya75.fr Comment y aller